Glutathione – Kẻ thù của stress oxy hóa

Glutathione – Kẻ thù của stress oxy hóa

    Glutathione là chất chống oxy hóa, chống độc có vai trò rất quan trọng trong cơ thể. Để hiểu rõ hơn về “kẻ thù của stress oxy hóa” này, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

     

    Glutathione là gì?

    Glutathione là một tripeptid tạo thành từ 3 acid amin: cysteine, glycine và acid glutamic. Chất này được tổng hợp ở gan, sau đó được phân bố đến khắp cơ thể với nồng độ khá cao trong tế bào.

    Glutathione

    Trong tế bào, Glutathione tồn tại ở 2 trạng thái: dạng khử (GSH) và dạng oxy hóa (GSSG). Khi 2 phân tử GSH liên kết với nhau ở nguyên tử lưu huỳnh (S), chúng tạo ra dạng oxy hóa GSSG. Tỷ lệ GSH/GSSG quyết định tình trạng oxy hóa- khử của tế bào. Các tế bào khỏe mạnh ở trạng thái nghỉ ngơi có tỷ lệ GSH/GSSG > 100 trong khi tỷ lệ này giảm xuống còn 1- 10 ở các tế bào tiếp xúc với stress oxy hóa. Như vậy, khi cơ thể chịu nhiều tác động như chất độc, tác nhân oxy hóa…, GSH sẽ tham gia bảo vệ cơ thể và khi đó nồng độ Glutathione dạng khử sẽ giảm xuống.

    Ngoài ra, Glutathione còn đóng vai trò cung cấp nhóm thiol (-SH) trong tổng hợp nhiều protein của cơ thể.

     

    Vai trò quan trọng của Glutathione trong cơ thể

    Glutathione đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ các đại phân tử chống lại các nguồn oxy và nitơ phản ứng nội sinh hoặc ngoại sinh. Chúng còn tác động trực tiếp vào các gốc tự do và giải quyết trực tiếp nguyên nhân gây stress oxy hóa.

    Glutathione tạo điều kiện cho quá trình thải trừ các chất độc ra khỏi tế bào và cơ thể, trung hòa trực tiếp nhiều gốc oxy hóa. Cơ chế vận chuyển chất độc qua màng sinh chất của Glutathione rất đa dạng, trong đó quan trọng nhất là hình thành liên kết liên hợp thông qua lưu huỳnh.

    Glutathione trực tiếp loại bỏ các chất oxy hóa như anion superoxit, gốc hydroxyl, oxit nitric và gốc cacbon. Chúng còn tham gia xúc tác giải độc hydroperoxit, peroxynitrit và peroxit lipid. Ngoài ra, một cơ chế khác để bảo vệ tế bào khỏi các chất oxy hóa của Glutathione là tham gia vào tái tạo vitamin C và E là các chất chống oxy hóa.

     

    Ảnh hưởng của việc thiếu hụt Glutathione

    Theo nhiều bằng chứng cho thấy, việc thiếu hụt Glutathione dạng khử (GSH) có liên quan đến nhiều bệnh mạn tính. Một nghiên cứu thực hiên trên người cao tuổi cho thấy mức Glutathione cao hơn có liên quan đến mức độ sức khỏe thể chất tốt hơn, ít bệnh tật hơn.

    Các bệnh lý có liên quan đến thiếu hụt GSH có thể kể đến như:

    + Rối loạn thoái hóa thần kinh (Bệnh Alzheimer, Parkinson, Huntington, bệnh xơ cứng teo cơ một bên, bệnh mất điều hòa Friedreich…).

    + Bệnh lý hô hấp (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính-COPD, hen suyễn, hội chứng suy hô hấp cấp tính…).

    + Các bệnh lý tim mạch (tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim,…).

    + Các bệnh mãn tính liên quan đến tuổi tác (đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, suy giảm thính lực, bệnh tăng nhãn áp).

    + Bệnh gan.

    + Bệnh xơ nang.

    + Bệnh liên quan đến miễn dịch (HIV, bệnh tự miễn…)

    Glutathione có tác dụng gì

     

    Tăng Glutathione trong tế bào bằng cách nào?

    Như đã nêu ở trên, Glutathione có tầm quan trọng đối với sức khỏe con người. Các nhà khoa học đã nghiên cứu các cách thức để làm tăng nồng độ GSH trong tế bào.

    Trước tiên là cần giảm nhu cầu sử dụng GSH, hay chính là giảm nạp độc tố vào cơ thể. Hạn chế đồ uống có cồn là biện pháp rõ ràng nhất. Đã có nghiên cứu cho thấy mối liên hệ nồng độ GSH thường thấp ở những người uống rượu lâu năm. Ngoài ra cần xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, tránh các thực phẩm sử dụng chất tăng trưởng, kích thích.

    mua Glutathione ở đâu

    Cách khác là bổ sung các chất chống oxy hóa khác như α-lipoic acid (ALA), giúp làm tăng mức Glutathione trong ty thể.

    Một chiến lược khác đang dần được sử dụng nhiều hiện nay đó là bổ sung trực tiếp Glutathione. Có thể bổ sung qua đường uống, dùng tại chỗ qua da, tiêm tĩnh mạch, tiêm trong mũi và dưới dạng khí dung. Đường tiêm tĩnh mạch, đường hít và tiêm trong mũi làm tăng nồng độ toàn thân của Glutathione. Việc dùng đường uống còn nhiều tranh cãi, do nhiều nghiên cứu cho thấy uống không làm tăng nồng độ GSH trong hồng cầu, trong khi một số nghiên cứu lại thấy có hiệu quả. Các dạng bào chế cải tiến như dạng Glutathione liposome hóa dùng đường uống hay qua da cho thấy nhiều hứa hẹn về cải thiện hiệu quả, nhưng vẫn cần nghiên cứu tiếp.

     

    Ứng dụng trên lâm sàng của Glutathione

    Việc dùng trực tiếp Glutathione hay tác động làm tăng sản xuất GSH đã cho thấy được hiệu quả trên nhiều bệnh lý như: Parkinson, tắc nghẽn động mạch ngoại vi, COPD, xơ nang, trẻ sinh non tự kỷ, bệnh thận do thuốc cản quang, bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu…

     Đây là những động lực thúc đẩy việc tiếp tục nghiên cứu và áp dụng Glutathione vào sử dụng với mục đích nâng cao sức khỏe và điều trị bệnh.

     

    NGUYÊN LIỆU GLUTATHIONE

    Mô tả: Dạng bột màu trắng

    Hàm lượng: >98%
    Quy cách: Thùng 25kg
    Bảo quản:
     Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
    Hạn sử dụng: 
    2 năm

    Ứng dụng: Nguyên liệu sản xuất dược và thực phẩm chức năng

     


    Công ty Cổ phần Dược phẩm Thiên Tuế nằm trong top các đơn vị cung cấp nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng uy tín, chất lượng. Chúng tôi nhập khẩu và phân phối đa dạng các loại nguyên liệu như: các loại hoạt chất chiết xuất, các loại men vi sinh, công nghệ sinh học, các loại cao dược liệu từ thảo dược thiên nhiên....

    Tham khảo danh mục nguyên liệu mà chúng tôi đang cung cấp tại đây.

    Mọi thông tin chi tiết khác, vui lòng liên hệ:

    CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM THIÊN TUẾ

    Dược phẩm Thiên Tuế- Hợp Tác Chân Thành

     
    Liên hệ ngay Hotline 0924 913 255 để được tư vấn và báo giá sản phẩm.