Fish collagen và ứng dụng lâm sàng trong kỹ thuật mô sụn

Fish collagen và ứng dụng lâm sàng trong kỹ thuật mô sụn

    Collagen là protein cấu trúc chính của các mô liên kết như da, gân, dây chằng, và xương, là thành phần phổ biến nhất của chất nền ngoại bào. Collagen được sử dụng khá rộng rãi trong thực phẩm, y sinh, dược phẩm và mỹ phẩm.

    Hiện nay, các nhà nghiên cứu đã và đang quan tâm ngày càng nhiều đến Fish collagen như một sự thay thế tiềm năng cho các nguồn collagen từ động vật có vú. Fish collagen có thể được chiết xuất từ da, vảy và xương cá. Ngoài ra cũng được tìm thấy trong thành cơ thể và lớp biểu bì.

    Thành phần của Fish collagen

    1. Thành phần của Fish collagen

    Collagen thường được sử dụng như một thuật ngữ chung để chỉ một nhóm lớn các protein riêng biệt, mỗi loại có cấu trúc, chức năng cụ thể.

    Collagen là một protein dạng sợi được cấu tạo bởi ba chuỗi polypeptit α, được sắp xếp như một chuỗi xoắn ba gấp khúc quanh nhau. Mỗi phần là một tập hợp bao gồm các axit amin có mô-típ lặp lại là Gly-X-Y, trong đó X và Y chủ yếu là proline và hydroxyproline.

    Fish collagen từ các nguồn khác nhau có thể có các thành phần khác nhau. Điều này gây ảnh hưởng đến những thuộc tính của nó.

     

    2. Ứng dụng của Fish collagen trong kỹ thuật mô sụn

    Trong kỹ thuật mô sụn, giá đỡ đóng một vai trò rất quan trọng trong việc thúc đẩy sự kết dính của tế bào, tăng sinh, biệt hóa và hình thành chất nền ngoại bào sụn (ECM). Hiện tại, việc tìm kiếm một vật liệu làm giá đỡ lý tưởng là yếu tố then chốt hạn chế sụn chế tạo mô được sử dụng trong ứng dụng lâm sàng.

    Chất tạo khung tổng hợp, bao gồm polyglycolide, polylactide và poly (lactide-co-glycolide), polyme tổng hợp từ lâu đã được sử dụng rộng rãi và phổ biến nhất trong việc tái tạo sụn. Tuy nhiên, khả năng tương thích sinh học kém và phản ứng miễn dịch do các chất phân hủy có tính axit của nó, gây trở ngại nghiêm trọng đến sự ổn định của sụn được chế tạo in vivo, cản trở các ứng dụng lâm sàng tiếp theo. So với giá thể tổng hợp, giá thể tự nhiên từ nhiều nguồn khác nhau thể hiện nhiều ưu điểm, độ an toàn và tính tương hợp sinh học tốt, đồng thời có tính kháng nguyên yếu. Ngoài ra, giá thể tự nhiên chứa các chuỗi axit amin độc đáo, tạo điều kiện thuận lợi cho sự kết dính và biệt hóa của tế bào.

    nguyên liệu Fish collagen

    Collagen có nguồn gốc từ động vật có vú (MC), chủ yếu từ gân bò và da lợn, là giá thể tự nhiên được sử dụng thường xuyên nhất để tạo mô sụn. Mặc dù MC cho thấy một số thành tích trong việc sử dụng trong kỹ thuật mô sụn, nó vẫn còn bị hạn chế bởi bệnh động vật, vấn đề tôn giáo, tính sinh miễn dịch và chi phí cao.

    Gần đây, Fish collagen đã được coi là một nguồn thay thế do tính tương hợp sinh học tuyệt vời, khả năng phân hủy sinh học phù hợp, không có tính sinh miễn dịch, nguồn cung cấp phong phú, chi phí thấp và không có nguy cơ lây truyền bệnh động vật. Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng, Fish collagen có khả năng hoạt động như một chất chống oxy hóa trong tế bào và thúc đẩy sự hình thành tế bào gốc.

    Ngoài ra, Kanchanit et al. báo cáo rằng Fish collagen thủy phân với kích thước đa dạng, ảnh hưởng rõ ràng đến chuyển hóa sụn trong điều kiện sinh lý và bệnh lý. Những kết quả này đã chứng minh rằng Fish collagen là một giá đỡ tự nhiên đầy hứa hẹn để sử dụng trong việc tái tạo sụn. Các nghiên cứu trước đây đã chế tạo Fish collagen thành giàn xốp ba chiều (3D) và xác minh tính tương thích sinh học đạt yêu cầu của nó. Một số nghiên cứu khác cũng đã chứng minh rằng kết hợp Fish collagen và alginate có thể bắt chước tối đa các thành phần sụn và hỗ trợ hình thành tế bào gốc trung mô của con người. Do đó mà Fish collagen được coi là nguồn giá thể mong muốn để sử dụng trong kỹ thuật mô sụn.

     

    3. Một số ứng dụng khác của Fish collagen

    Ngoài được sử dụng trong kỹ thuật mô sụn, Fish collagen còn là thành phần chính trong một số sản phẩm làm đẹp, chăm sóc da chống lão hóa, giảm nếp nhăn, dưỡng ẩm da, bảo vệ da chống lại các tác nhân oxy hóa. Fish Collagen giúp kháng khuẩn, giảm viêm, làm lành vết thương nhanh, hỗ trợ kiểm soát lượng đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường...

     

    NGUYÊN LIỆU FISH COLLAGEN

    fish collagen, collagen cá, collagen

    Mô tả: Dạng bột màu trắng
    Quy cách: Thùng 25kg
    Bảo quản:
     Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
    Hạn sử dụng: 
    2 năm

    Ứng dụng: Nguyên liệu sản xuất dược và thực phẩm chức năng

     


    Công ty Cổ phần Dược phẩm Thiên Tuế nằm trong top các đơn vị cung cấp nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng uy tín, chất lượng. Chúng tôi nhập khẩu và phân phối đa dạng các loại nguyên liệu như: các loại hoạt chất chiết xuất, các loại men vi sinh, công nghệ sinh học, các loại cao dược liệu từ thảo dược thiên nhiên....

    Tham khảo danh mục nguyên liệu mà chúng tôi đang cung cấp tại đây.

    Mọi thông tin chi tiết khác, vui lòng liên hệ:

    CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM THIÊN TUẾ

    Dược phẩm Thiên Tuế- Hợp Tác Chân Thành

     
    Liên hệ ngay Hotline 0924 913 255 để được tư vấn và báo giá sản phẩm.